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ISANA, c’est une rivière qui court entre la Colombie et le Brésil,

qui s’élargit sur son parcours pour finir dans le fleuve Amazone

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Au Rhodia, nous rendons hommage à la vie d'Antoine Bourdelle, le restaurant propose une carte vive et réconfortante. La carte salue l’univers d’Antoine Bourdelle avec des clins d’œil à son sud-ouest natal et fait aussi entrer les fameux ceviches et empanadas d’ISANA au musée. Évocations des liens étroits qui unissaient le maître avec ses élèves d’Amérique du Sud. Des ingrédients bio et de saison pour des plats à la fois healthy et plein de saveurs.

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À ISANA BOURDALOUE, nous mettons en avant notre Goût pour l’Amérique Latine, une cuisine vive, fraiche et colorée ! Nous proposons une version saine et savoureuse sans jamais perdre l'authenticité et nous faisons tout maison.

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Notre Inspiration

BON VOYAGE !

Évasion garantie dès la carte où les pays rythment les plats que nous proposons. Une invitation à la découverte d'une cuisine fraîche, savoureuse et saine. 

 

Un ceviche, et vous voilà au Pérou!

Quelques Empanadas, direction l'Argentine !

Une bouchée de Barbacoa et autre viandes braisées , et c'est parti pour le Mexique !

Nos Engagements

NOS ENGAGEMENTS !

Nous proposons notre propre vision de l'Amérique Latine pour vous offrir des plats savoureux et sains sans perdre l'authenticité !

Nous utilisons des ingrédients de qualité en privilégiant au maximum les produits BIO, nous faisons tout maison et nous essayons de diminuer au maximum notre impact environnemental.

Nous privilégions les poissons MSC

70% de nos produits sont BIO et de saison

Nos plats sont tous    “santé“

Notre objectif : le zéro déchet

Toutes nos viandes sont garanties sans OGM

ISANA est adhérent de l’association « Bon pour le Climat »

Les clients donnent leurs avis

"C’est un sans fautes, avec mes amies nous avons toutes découvert des nouvelles saveurs?"

Charline C

RESTAURANTS

ACCÈS

ISANA BOURDALOUE : 7, rue Bourdaloue, 75009 Paris

LE RHODIA BOURDELLE : 18, rue Antoine Bourdelle, 75015 Paris

CONTACT

01 42 45 18 72

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