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ISANA, c’est une rivière qui court entre la Colombie et le Brésil, qui s’élargit sur son parcours pour finir dans le fleuve Amazone...
Évasion garantie dès la carte où les pays rythment les plats que nous proposons. Une invitation à la découverte d'une cuisine fraîche, savoureuse et saine.
Un ceviche, et vous voilà au Pérou!
Quelques Empanadas, direction l'Argentine!
Une bouchée de Barbacoa et autre viandes braisées , et c'est parti pour le Mexique!

