Événements

Le Vendredi et Samedi soir AUTOUR de l'Amérique Latine

Le Vendredi et Samedi soir AUTOUR de l'Amérique Latine

28 EUR Chaque Vendredi de 17h00 à 19h00
Tarif : 28€

A partir du 12 Octobre 2018, nous ouvrons le vendredi et samedi soir pour vous proposer un TOUR de l'Amérique Latine avec un menu SPECIAL en 4 temps. Les menus pourront changer en fonction des semaines.

Voici un exemple de menu que nous pourrons vous proposer:

UN TOUR d'Amérique Latine

BOTANAS

Mini empanadas du jour - Argentine
Totopos de maïs/avocat/haricots noirs - Mexique
Pandebono patate douce, charbon actif, épinard – Colombie
Causa de gambas/maïs grillé – Pérou

PLATS
 
Ceviche rascasse sauvage/saumon d’Ecosse – Pérou
ou
Taco de barbacoa de bœuf ou de cochinita pibil / tostada de poulpe - Mexique

et

Mole blanc végétarien - Mexique
 
DESSERTS

Douceur de Colombie avec le meringon: meringue au maïs, crème fouettée à la bergamote et au maracuya, fruits frais de saison – Colombie
ou
Baba au piscosour/zest d’orange crème fouettée maracuya - Pérou

Menu 28 euros

Hasta pronto!!!
Les mercredis de Solidaile chez ISANA Le DERNIER de 2018!

Les mercredis de Solidaile chez ISANA Le DERNIER de 2018!

28 EUR Du 07/11/2018 au 07/11/2018 de 19h00 à 23h00
Tarif : 28€

Ce mercredi 07/11/2018, soirée spéciale à ISANA.

Solidaile continue son RDV mensuel en partenariat avec le restaurant ISANA !
Pour cette dernière édition de 2018, nous proposons un menu spécial pour découvrir des nouvelles saveurs d’Amérique latine. 10% de la recette de cette soirée sera versé à un projet Solidaile au Pérou. On vous attend tous pour pour cette nouvelle formule ! N'oubliez pas de réserver !
Menu 28€/pers

L'occasion de retrouver des membres de l'association et d'en savoir plus sur nos projets en cours et à venir, tout en dégustant une cuisine fraîche et savoureuse d'inspiration latino-américaine. Et avec des surprises qui vous attendront à chaque fois : invités, animations, musique...

RESERVATION DIRECTEMENT SUR LE SITE
Dia de los muertos

Dia de los muertos

32 EUR Du 31/10/2018 au 31/10/2018 de 19h00 à 23h00
Tarif : 32€

Ce mercredi 31/10/2018, profitez d'un menu spécial AUTOUR du Mexique à l'occasion del "Dia de los muertos"

Un menu SPECIAL en 4 temps de quoi s'immerger dans la fête traditionnelle mexicaine!

Voici le menu AUTOUR du Mexique


BOTANAS

Maïs/avocat/haricots noirs
Velouté courge/graines de courge
Mini empanadas de courge/gingembre/graines grillées

PLATS
 
Aguachile de camaron
ou
Langue de bœuf sauce tamarin/piment

et

Mole blanc végétarien
 
DESSERTS

Pan de muerto/orange confite/espuma mezcal

BOISSON
Pozole - Maïs

Menu 32 euros

Hasta pronto!!!
Les mercredis de Solidaile chez ISANA c'est reparti!

Les mercredis de Solidaile chez ISANA c'est reparti!

28 EUR Du 03/10/2018 au 03/10/2018 de 19h00 à 23h00
Tarif : 28€

Ce mercredi 03/10/2018, soirée spéciale à ISANA.

Solidaile continue son RDV mensuel en partenariat avec le restaurant ISANA !
Pour cette première édition de la saison, nous proposons un menu spécial pour découvrir des nouvelles saveurs d’Amérique latine. 10% de la recette de cette soirée sera versé à un projet Solidaile au Pérou. On vous attend tous pour pour cette nouvelle formule ! N'oubliez pas de réserver !
Menu 28€/pers

L'occasion de retrouver des membres de l'association et d'en savoir plus sur nos projets en cours et à venir, tout en dégustant une cuisine fraîche et savoureuse d'inspiration latino-américaine. Et avec des surprises qui vous attendront à chaque fois : invités, animations, musique...

RESERVATION DIRECTEMENT SUR LE SITE
Dîner Mexicain à 4 mains - ¡De la Ciudad de México hasta Oaxaca!

Dîner Mexicain à 4 mains - ¡De la Ciudad de México hasta Oaxaca!

28 EUR Du 09/06/2018 au 09/06/2018 de 19h00 à 23h30
Tarif : 28€

Dîner à 4 mains au restaurant ISANA!

Cette année ISANA participe au festival Que Gusto! Un festival autour des saveurs du Mexique. https://www.facebook.com/festivalquegusto/

Samedi 9 juin 2018, à ISANA, dîner à 4 mains 100% Mexique - De la Ciudad de México hasta Oaxaca!
Laissez vous surprendre;)

Menu en 5 temps à 28€.

Premier service: 19h
Deuxième service: 21h15

RESERVATION DIRECTEMENT SUR LE SITE
Embarquez pour l'Amérique Latine !

Embarquez pour l'Amérique Latine !

39 EUR Du 07/03/2018 au 07/03/2018 de 19h00 à 23h30
Tarif : 39€

Pour cette soirée SPECIALE, deux chefs d'Amérique Latine s'emparent des cuisines d'ISANA pour un menu dégustation inédit en 5 temps.

OLIVIER BUR
Chef d'origine dominicaine installé en Suisse. Il est riche de multiples expériences dans les meilleurs restaurants du Mexique et du Pérou (La Mar de Gaston Acurio à Lima, Pujol à Mexico DF, Noma Mexico entre autres). Il officie actuellement à Zurich en tant que chef privé.

JORGE LEON
Ce chef oaxaqueno (Mexique) que j'ai rencontré lors de mon voyage au Mexique a passé la plus grande partie de sa carrière dans les restaurants du célèbre chef mexicain Enrique Olvera (Pujol Mexico DF, Cosme New York...). Il travaille actuellement pour Manta, un restaurant du chef Olvera à Los Cabos (Mexique).

FORMULE TOUT INCLUS
Démarrez la soirée avec deux cocktails (un dominicain et un mexicain), suivis par 5 plats concoctés par nos deux chefs invités. Une soirée riche en saveurs DOMINICAINES et MEXICAINES !!! Vin et café inclus.

Premier service: 19h/19h30
Second service: 21h15/21h30

Les places sont limitées. RESERVATION DIRECTEMENT SUR LE SITE : www.isanaparis.com
Soirée spéciale Mexique/Mezcal

Soirée spéciale Mexique/Mezcal

39 EUR Du 03/02/2018 au 03/02/2018 de 19h00 à 23h30
Tarif : 39€

SOIREE GASTRONOMIQUE AUTOUR DU MEXIQUE ET DU MEZCAL

Le 3 Février, envolez-vous pour le Mexique ! Soirée spéciale à ISANA avec découverte de plusieurs mezcals et de spécialités culinaires de Oaxaca, région d’origine du mezcal.

Les Mezcal Brothers nous font l’honneur de participer à cette soirée enivrante ! Ces « dénicheurs de mezcals artisanaux », ont concocté pour nous des cocktails mettant en valeur de super mezcals qu’ils apporteront. Ils seront là lors de la soirée pour échanger autour de leur voyage et du mezcalbien sûr. http://mezcal.fr/

CONFIGURATION DE LA SOIREE :

Soirée tout inclus. 2 services et chacun des services sera limité à 20 personnes. La soirée commencera par 2 cocktails de bienvenue autour du bar puis diner autour de spécialités de la région de Oaxaca. Afin de découvrir le plus de spécialités locales, nous préparerons un menu dégustation surprise riche en saveur !!!

Vin, boissons, café, inclus et un shot de mezcal viendra annoncer les desserts en guise de trou normand.

DATE : Le Samedi 3 Février 2018

Premier service: Cocktail 19h, diner à 19h30

Second service: Cocktail 21h15, diner à 21h45

Nombre de places limité à 40 personnes

TARIF : 39€.

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